Unsere Menüvorschläge für Sie ab 6 Personen.
Wir bitten um Ihre Reservierung 5 Tage im Voraus.
Menüvorschlag I
Geflügel-Pistazien-Terrine
im Schinkenmantel an knackigem Blattsalat
und Balsamicocreme
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Kartoffel-Lauchcreme-Süppchen
mit krossem Bacon
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Roastbeef unter einer Pommery-Senf-Kruste
an Thymianjus, buntem Saisongemüse
und Kartoffel-Lauchgratin
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Crème Brûlée
mit mariniertes Saisonobst
Preis pro Person: 34,00 EUR
Menüvorschlag II
Kleiner bunter Blattsalat
mit gerösteten Croutons
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Karotten-Ingwer-Süppchen
mit gerösteten Pinienkernen
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Gegrillte Maishähnchenbrust
an mediterranem Gemüseragout
und wildem Reis
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Panna Cotta mit Himbeerpüree
Preis pro Person: 31,00 EUR
Menüvorschlag III
Vitello Tonnato
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Ratatouillecremesüppchen
mit frischem Basilikum und Mozzarella
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Schweinefilet
mit knusprigem Bacon an Sauerkirschjus,
Champignonragout, kleinem Gemüsebouquet
und Kartoffelplätzchen
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Parfait von weißer Schokolade
an Salat von frischen Früchten
und Mandelkrokant
Preis pro Person: 33,00 EUR
Menüvorschlag IV
Gebratene Wachtelbrüstchen
an Brombeerchutney
und kleinem Salatbouquet
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Jakobsmuscheln
im Seranoschinkenmantel
auf Safranrisotto
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Cassissorbet
mit spritzigem Sekt
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Kalbsfilet an buntem Saisongemüse
und Kartoffelgratin
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Crêpesroulade
an frischem Saisonobst
und Bourbon-Vanillesauce
Preis pro Person: 39,00 EUR
Hotel & Restaurant
am Werbellinsee
Wildau 19
OT Eichhorst
D-16244 Schorfheide
info@cafe-wildau.de
Tel.: 033363 / 52 63 0
Fax: 033363 / 52 63 29
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